なんじゃこの小麦粉は!?
ずっと忙しかったのですが、
小学校もいよいよ春休み。今日からお店は空きそうです。
・・・が、去年よりお客様の数は増えてます(汗)
私はピザの試作生地を仕込みました。
なんじゃこの小麦粉は???っていう
生地を昨夜仕込んでみました(汗)
新メニューの窯焼きチキンと新たまねぎのピッツァも
先日から始めております。
随分前のことですが、ある人から
「どうやったらお店が繁盛するのか?」
と質問されました。
私も昔は考えましたよ。どうすれば稼げるのか?
家族を養うのに稼がないといけないので。
でも、今はあまりそういうことは考えてません。
“自分の好きなことを好きなようにトコトンやる”
そうすれば、結果はあとからついてくる。これは実感してます。
あと、他人のアドバイスは聞かない(笑)これ重要!^^
少し深くなるのですが・・・
自分の好きな事って自分が喜ぶこと。
自分が喜ぶことを追求すると・・・
私の場合、“他者貢献”に行きつきました。
結局ここに行きつく。
・・・で、私にできる“他者貢献”とは???
自分にできることって何だろう???
という考えが、行動となり、カナマロンを介して
外部に表現されます。
考え方が行動となり、行動が人生をつくる。
今の自分は、自分が過去に考え行動してきたことの結果。
耳が痛い(泣)
私がこれまでに考え行動してきた結果は
まだ、“田舎のちっぽけなピザ屋”です(笑)
ふと、冷静に自分の今の状況を分析すると、
「全然たいしたことねぇな・・・」
です。
そう考えると、まだまだ向上心が湧いてきます^^
月末は時間できそうなので、試作試作試作。
改良改良改良。
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森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪
カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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