急に冷えてきましたね～
パソコンを打つ手先がひんやりしています。

そんな寒い中なのですが、
少しだけバジルが採れたので
ある分だけマルゲリータ再販します。

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今や幻想的オブジェへと進化したバジル栽培ボックス

カナマロンさんが「きれいやな～」と大喜び。

「そんなつもりはないのだが・・・（マロニー）」
扉にちょっとこんな取っ手をつけたりしてみましたよ（笑）

中はこんな感じ。

壁は水色のスタイロフォームという住宅用断熱材。
うちの天井裏にびっしり入っております。
余っていたので、利用しました。

蛍光灯３つとペット用の保温球。

これで、深夜でも室温２５℃以上をキープできます。
結露対策もしておりますので、多湿・カビの心配もございません。

すくすくと育ってきたバジル。

今日は“摘心”という作業を行いました。
バジルの葉をたくさん収穫するために葉を４～６枚残して伐ってしまいます。
すると脇芽が出て来て、横に拡がっていくんです。

まだ、か弱いバジルを伐るのは勇気がいりましたが
思い切ってパツンと伐っちゃいました。

でも、伐ったものはこんな感じで、水に浸ければ
これもまた大きく育っていきます。

いや、これが結構しっかり香りが良いものですから・・・

マルゲリータに使わせていただこうかと（笑）

虫もついてないし、もちろん無農薬。
新鮮だし、香り良いし。

というわけで、ほんの少しですが再販します（笑）




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お知らせ
（NEW）こんなお店ありますか？ログハウスでコタツ！？
（NEW）人気です！季節限定ピッツァ！寒い時期しかできません（泣）
カナマロンってどんな人達がやってるの？？？
どこにあるのよ？？？
いつやってるのよ？？？

ピザのフチって残します？
ピザのフチってどちらかというと脇役。。。
メインは具がのった真ん中の方。。。
ですよね？（笑）

でも、最近すんごいきれいにピザのフチを
食べてくださる方が急増中です（笑）
(さらに…)

二日前から石窯２号機を稼働させております。

残念ながら最高のピザが焼けません。。。

その理由はわかっています。

実は、１号と２号は石窯の材料が違うのです。

(さらに…)

いや～本格的に寒くなってきました。
カナマロンはこたつ＆火鉢の効果であったか～いのですが、
さらに、ポカポカしましょうということで、
今日から“石窯２号”を稼働しております。

店内に入って、すぐにドーンと見える謎の円筒・・・
これが石窯２号でございます。
(さらに…)