こんにちは、カナマロニー（夫）です。

突然ですが

『ユーチューバーになりたいっ！』　（博多華丸風）

いや～、世の中動画ですね。

フェイスブックなんかでも、友達はじゃんじゃん動画投稿ですよ

えらい時代です。

・・・というわけで、私も乗り遅れるわけにはいきません。

カナマロンの　“裏側”　を動画でアップしていこうでは

ありませんかっ

えっ？　別に知りたくない？？？

いや、そう言わずに・・・

ではでは、第一章　～カナマロンのピッツァができるまで～

いや～、びっくりされました？？？

まさか、山へ木を伐りに行くところからなんて・・・

カナマロンのピザは　“自家製の薪”　で焼かれているということです

薪にもいろいろ種類があるんですよ。

大きく、針葉樹と広葉樹。

広葉樹の中でも・・・ナラやクヌギが良い薪です。

火持ちがよく、温度もほどよく。ススも出にくい。

伐るのにはナラがやわらかくていいですね。

クヌギは堅くて刃がすぐこぼれてしまいます。

いずれにしてもナラやクヌギは

ピザがふっくらカリッと良い香りに焼きあがります。

それを選んで伐ってます。

そこからカナマロンのピザは始まっているんです。

ではでは、次回へと続く。。。