おはようございます。
大好評のフルーツトマトのオレガノマリネのレシピ公開します。
暑い時期にぴったりなので、是非、ご家庭でお試しください！

まずフルーツトマトを洗います。

トマトの先端に包丁で５ｍｍほどの長さの切れ込みを入れます。
（後で皮を剥きやすいように）

常温にしたフルーツトマトを沸騰したお湯に４０秒入れます。
（常温であることがポイントです。このあと皮をむきやすくなります。）

４０秒後ザルにあげて、氷水で２０秒冷やします。

冷やしたら、ザルにあげて、皮を剥きます。

皮をむいたトマトを以下の調味液と混ぜ合わせます。
調味液：エクストラバージンオリーブオイル・ハチミツ・レモン汁・フレッシュオレガノ！
配合はお好みで。目安はそれぞれ同量くらいでオッケーです。スプーンで計量してくださいね。

全体にいきわたるように混ぜ合わせたら、一晩、冷蔵庫で味をなじませます。

できあがり！

暑い日に、冷たーく冷えた甘ーいフルーツトマト。好評いただいております！

夏休みに入り、お友達やご両親が家に遊びに来られたときに、
お出ししてみたらいかがでしょうか？
きっと喜ばれますよ！