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夏季限定ジャンジャー自家製冷麺

自家製麺を使用した
ジャンジャー冷麺です。

私がサラリーマン時代に韓国で
初めて食べたジャンジャン麺の味を忘れることができなくて
その記憶をたどりながら開発しました。

韓国のチュンジャンという黒味噌を使用しております。
チュンジャンを油でこおばしくなるまで揚げて
それを肉とたっぷりのたまねぎと合わせます。
仕上げにキュウリをのせてさっぱりとした後味になります。

麺がとても重要で、このジャンジャー冷麺のために
あらたに開発した自家製麺です。

ゆで上げたあとに冷水でしめるのですが、
しっかりコシのある太麺に仕上げております。

ドロッとした黒甘味噌がしっかりと太麺にからみついて
一体化します。口いっぱいにふくむとなんとも言えない
幸福感が生まれます。

ぜひ、一度お試しください。
やみつきになりますよ~^^

ランチセットの釜めしの代わりにジャンジャー冷麺となります。
(ランチセット内容)
~ジャンジャー冷麺ランチセット~

ジャンジャー冷麺

おばんざい(2品)
例)
・かぼちゃのごま酢和え
・チキンと夏野菜のトマト煮

香の物(例)大根の甘酢漬け

椀物(例)なめこと豆腐の赤だし

彩り生野菜サラダ

ほうじ茶(+200円でコーヒーに変更可)

お茶請け(手作りおやつ)
例)ヨーグルトポムポム

お値段 1600円 (税込1760円)





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森の中のログハウスで釜めしはいかがですか♪
(完全予約制。ご来店時間に合わせて炊き上げておくことができます。)

カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: https://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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リニューアルのお知らせ

5月1日より新たに“釜めしランチ”を始まっております。

お一人様分ずつお席にて30分かけて炊き上げます。
準備のため完全予約制となります。

~釜めしランチセット~
釜めし(黒毛和牛ごぼう or 芳ばし塩焼き鮎 or たっぷり竹の子)
※日替わり釜飯は日によって旬のものを仕入れるようにしているのでコロコロ変わります

おばんざい(2品)
例)
・筍の木の芽和え
・麻婆ナス

香の物(例)大根の甘酢漬け

椀物(例)なめこと豆腐の赤だし

彩り生野菜サラダ

ほうじ茶(+200円でコーヒーに変更可)

お茶請け(手作りおやつ)
例)ヨーグルトポムポム

お値段 1600円 (税込1760円)


釜めしの準備のため完全予約制となります。
必ずご予約のうえご来店ください。
ご来店時間に合わせてあらかじめ釜めしを炊いておくことができます。
ご予約の際おっしゃってください。
080-3786-7315m(__)m

 
諸事情により10歳未満の方はお断りさせていただいておりますm(__)m
 





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森の中のログハウスで自家製生パスタランチはいかがですか♪

カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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Go To Eatご利用いただけます

京都Go To Eatチケットご利用いただけます。






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森の中のログハウスで自家製生パスタランチはいかがですか♪

カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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ピザを上回るパスタランチ

来客数がよめない状況で、石窯の準備はお店として負荷が大きいため、
当分の間、石窯ピッツァの提供はできませんm(__)m

一方で、自家製生パスタのランチセットを
石窯ピッツァランチの価値を上回るものに
リニューアルいたしましたので、是非お試しください^^

リニューアル内容はこちら

営業時間とご予約

時間
11:00〜14:30 定休日

【お知らせ】
・14:00ラストオーダーです。
・日曜日は臨時休業の時があります。
・諸事情により10歳未満のお子様はお断りさせていただきます。

お電話でのご予約はこちら

08037867315

インターネット予約