急に寒くなりバジルが育ちません（泣）

大変ご好評いただいている
“ジューシーマルゲリータ”
なのですが、バジルがなくなり次第、終売。
また来年・・・と諦めていたのですが、
カナマロンさんが渡り ...

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ずっとピザ生地の思考錯誤をしておりまして・・・
ずっと機械を使って生地を捏ねていたのですが・・・

“手で捏ねる”
っていうのにこだわってみようかと
いろいろやっております。
...

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スモークチキンにハマっております。

ウマい！

ただいま前菜でご提供しております。

手作りならではのやさしいお味をお堪能ください^^



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昨日は超忙しかったカナマロン。
いろんな日があります。

今朝は４時に目が覚めてピザ生地をコネコネ・・・
機械を使わずに、手でコネコネ・・・


“手捏ね製法”
を始めてみよ ...

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