カモ達の１日。

６時くらいに小屋から出る。
↓
ご飯（お米・庭の草・虫など）
↓
池で泳ぐ
↓
毛づくろい
↓
寝る
↓
ご飯
↓
繰り返し・・・
↓
暗くなったら小屋に入る。

お昼寝の場所はある程度決まっています。

昨日はミツバチの巣箱の横の日でした。
晴れの日の木陰で気持ち良さそう。

悠悠自適って辞書で調べると・・・
俗事に心を煩わせず、自分の思うままに静かな生活を送ること。
って意味だそうです。

カモ達を見ているとピッタリだなぁって思います。

そんな悠悠自適なカモ達ですが、最近、ひょこひょこ階段を上って
駐車場に出てしまうことがあって・・・
本人たちも“あれっ？ここどこ？”ってついつい出てしまったって感じ。

車にひかれてしまうのでなんとかしないといけないな、と。

ポンッと足場の土台パーツをひとつ階段に置きました。

これだけで、カモ達は階段に近づかなくなりました（笑）

彼らはイレギュラーに弱いんです（笑）

「あれっ！なっ、なにこれ！！」って
異常にビビる習性があります。

まぁしばらくしたら慣れてしまうのでしょうが・・・
そのときはまた考えます。

さて、５月４日に新しい仲間が増えます。
鉄道くんと京都市内にいただきに行く予定。
鉄道くんは電車に乗れるので楽しみにしております。

あたたかくなってきたなぁ～

春です。
鉄道君も小学１年生。
相変わらずの鉄道オタクです（汗）

鉄道以外は飽き性で・・・
“あま～いニンジンを植えたいっ！！！”
としつこく言うので・・・種を買いました。
種をまくまでは張り切って・・・そのあとは放置。

結局、カナマロンさんと私がお世話。。。
かわいい芽が出てきました。いっちょまえに人参ですよね？（笑）


マルゲリータとシチリアーナのピッツァで使っている
バジルたちも元気。

おいしい生ハムを待つルッコラたちも元気。
“早く生ハムこないかなぁ～”

イタリアよりおいしい生ハムをお取り寄せ中なのですが、
難航しております。

一度、納品されたものが、私の口には合わなくて・・・

商社さんと相談中。。。
時間がかかっております。

でも、この商社さんの社長がとても気合いの入った人で、
私が“この生ハムはダメだよ～”と電話したら、
“いや！そんなことはない！この生ハムは・・・・”
とうんちくを３０分ほど語られました。

久しぶりに熱い人との会話に私も興奮しました。
自分の仕事（やっている事）に自信と誇りを持っているなぁ
とつくづく感じました。

でも結局、私は折れることはなく、私がおいしくないと思ったものは
お客様には出せない。もっと、ああでこうでこんなのはないか？
と社長に相談したところ、
“それなら、パルマの・・・をおススメします。
生ハムはどこをどうスライスするかが重要。
私がスライスした特別な生ハムも同梱しておきます。
是非、食べてみてください。”
とのこと。

いや～気合い入ってるなぁ～
まぁ確かに生ハムってスライスする職人がいるほどなので、
ただ、包丁で切ればいいってものでもないのは確かです。
（ピッツァ職人と同じですね（笑））

それにしても自分の仕事に誇りを持っている人と話すのは
とても気持ちの良いものです。

楽しみにしております。

・・・というわけで、ルッコラは生ハムが来るまで
前菜盛のサラダに使用されております～（笑）

今日も満員です。ピザ生地がなくなりました。
最後のお客様は生パスタ・・・う～んよめない。。。
スミマセン。
３月２９日（火）はご予約ですでに満席なのですが、
時間帯によってはご利用いただけます。お電話ください。
気候があたたかく穏やかになってきたので
お店の窓や外壁をきれいにします。
今日から足場を組み始めております。

たまにお客さんから「窓の掃除とかどうしてるんですか？」と
たずねられます。
「足場組むんです（笑）」
プラモデルを組み立てるようで楽しいんですよ（笑）
あまり大変だと思ったことはありません。。。
きれいな環境でお食事を楽しんでいただけたらと思います。
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進化し続けるカナマロン
HP　kanamaron.com
Tel　080-3786-7315（24時間いつでも大丈夫です）
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本年もよろしくお願い致します。


今年のカナマロンは

という３つを重点的に実行してまいります。

その結果、今以上にお客様に喜んでいただけるように
なると思います。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。