１２月２１日（水）少し空いてます。
ご来店前に必ずお電話にてご予約ください。
満席でご入店いただけないことがあります。

営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
年末でご予約は少なくなっているのですが、
当日ご来店くださるお客様が多く、タイミングによっては
満席となっております。

当日ご来店でも、皆さま事前にお電話くださるので
本当に助かっております。

年末年始はこのままボチボチのカナマロンでいきます。

年末年始に少しお休みをいただきます。
京都や大阪の方へ勉強しに行ってきます。
年始から、今よりレベルの高いサービスができるよう
今のうちに力を蓄えておきます。
まだまだもっとできるはず。。。

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________

１２月９日（金）満席です。
１３時以降とか遅い時間なら空席が出ると思われます。

営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
たくさんのお客様にご来店いただいております。
ほんとにありがたいことです。

お客様の多少に関わらず、
日々、おいしいもんの研究はしており、
“うんっ！これなら自信持って出せるな！”って
家族全員（鉄道君含む）で思えたら新メニューとして
出すことにしております。

今回の新メニューについて、私は鉄道君の
食べっぷりをとてもよく観察しました。

彼はとても正直。おいしいものを食べるときと
そうでないときのリアクションは全く異なります。

一方、カナマロンさんのリアクションの
わかりづらいことと言ったら・・・（汗）
鉄道君とはとても対象的。

そして、今回の新メニューは鉄道君から
バツグンのリアクションが出たので、
私は新メニューとしてGoをかけました。

伊勢海老のダシを使ったエビのトマトクリーム生パスタ

濃い～エビの旨みがガツンっときます。
とにかく濃厚なので1人分を2名様以上でシェアされることを
おススメします＾＾

カナマロンさんの感想「ソースが旨すぎてエビいらんわ・・・」
でした（失笑）

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________

１２月６日（火）満席です。
１３時以降の遅い時間なら空席が出るかもしれません。

営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
さて、玉子をぼちぼち産んでくれるピーヨンたち。

それぞれに産む場所があっておもしろい＾＾


だいたい鶏の習性がわかってきました。
産むときにめちゃくちゃデカイ声で鳴く。
それはやめてほしい・・・（汗）

ほぼ毎日産むので玉子が少しずつ貯まります。

貯まった玉子でお菓子を作ってくれるカナマロンさん。

鉄道君はそれをとても楽しみにしています＾＾
毎日小学校から帰ってきて、玉子の数を確認。
『増えてる～＾＾楽しみ～＾＾』
とすっかりお菓子を作ってもらえると勝手に思い込んでいます（汗）

昨日はロールケーキ。石窯で生地を焼いてくれました。
めちゃくちゃウマいこれ。どうしてこれほどまでに違うのか・・・

石窯料理の腕をメキメキと上げていく
カナマロンさん。

いろんな可能性が広がります。

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________

１１月３０日（水）満席です。
１３時以降の遅い時間なら空席が出るかもしれません。
営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
新メニューを試作中。
カニを使ったパスタを考えたのですが、
実は、カナマロンさんはカニが苦手。
臭いがダメだとか。
幼い頃に食べ過ぎたことが原因だと本人は言っております。

どんな環境で育っとるねんっ！とツッコみたくなります。

私は黒砂糖が苦手で・・・
同じく、幼い頃に鹿児島の田舎で食べ過ぎたことが
原因でございます。カニと黒砂糖はえらい違いですが、
食べ過ぎて苦手という気持ちはわかります。

さて、おいしいカニのパスタはできたのですが、
果たして、カナマロンさんが苦手なものを、お客様に
『これ、めっちゃおいしいですよ～』
っていう気持ちでテーブルに持って行くことができるのか。

いや、きっとできないでしょう。。。

『これ、おいしいですよ！』って胸をはって
持って行けないものはやめておこう・・・
ということで、今回の新メニューカニのパスタはボツ。

カニの代わりにエビを使いました。

『伊勢海老のダシを使ったエビのトマトクリーム生パスタ』
伊勢海老の身は使ってないのね・・・

さて、カナマロンさんの反応は・・・？？？

カナマロンさん「ソースが美味しすぎて、エビいらんわ。」
とのこと（汗）

う～ん・・・確かに。ソースが濃厚でウマ過ぎる（汗）

まぁでも、なんか具がないと寂しいでしょ・・・
ゴージャス！って感じが欲しいじゃないですか・・・

というわけで、ほぼこの感じで新メニューとしますが、
仕入れなどの都合上、もう少し時間がかかりますので
しばしお待ちを。

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________