3台目石窯SOUL BROTHERS
わけのわからんタイトルですが
3台目となる石窯を製作中。
(過去の2台はコロナで撤去してしまった・・・
そんなに石窯って作ったりバラしたりできるの???って感じでしょうが・・・
大変ですがやる気さえあればできるんです^^)
朝のさわやかマロン。
朝5時に目覚めて活動開始。
なんか神経が高ぶっていて早朝に目が覚めてしまう。
そのまま作業開始。
カナマロンさんは「また始まった・・・。」という感じ。
以前の石窯の架台を再利用。
私のやりたいようにやらしてくれるカナマロンさん。
知り合ってからずーっとこの関係は変わらない。
自由奔放な私は最近、カナマロンさんにお店を任せて
あれやこれやとやっていたのですが、
その中のひとつがこれ。
3台目石窯への挑戦。
そのために大阪へ勉強しに行ってました。
いろんな情報・技術を得て帰ってきました。
うん、これならもう一度やってみようかな・・・
これは・・・みんなびっくりするかもしれないぞ・・・
やっぱり生地は気持ちイイなぁ・・・
ピザ焼くの楽しいなぁ・・・
というわけで新たな挑戦が始まろうとしております。
「人生は“アイデアと行動力”」
ってカナマロンさんに大きな声で言ったら
「・・・・・(無言)」でした。
実際にやるかどうかは石窯次第。
うまくいけばやります。いかなければやりません。というかできない(´;ω;`)
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カナマロン
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月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
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