サンキラ団子
“山帰来団子(サンキライダンゴ)”をカナマロンさんが
よく作ってくれます。どんどんウマくなっている。
カナマロンさんはサンキラダンゴと言ってますが。
その方が言いやすいですね(笑)
“サンキライというのは、山に自生する蔓性植物でサルトリイバラの地方名です。
京都南部には、伝統食の一つに小麦粉とあんを主原料にした「サンキライ団子」があります。”
(京田辺市和菓子の会HPより抜粋)
サルトリイバラはうちの庭に自生しております。
他にもいろいろ食材があるんですよ^^
少しずつ紹介していきます。
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森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪
カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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