トップ > ブログ > 月別アーカイブ:2016年11月

ピーヨン玉子プリン

12月1日(木)駐車場が満車です。
ロフト席(座敷)なら空いております。

営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
ピーヨン玉子のカルボナーラはイマイチ・・・

毎日のように玉子を産んでくれる
ピーヨンたち。

カナマロンさんは次はプリンを作ってくれました。
カラメルソースも手作り。
SONY DSC
私と鉄道君はプリンが大好きっ!
カナマロンさん「スが入ってしまった・・・」
と落ち込んでおりましたが、
SONY DSC
味は最高!
私も鉄道くんも大満足!スなんて関係ないさ!

でも、お客さまに出すならもう少し改良しましょう。

また作ってくれるそうです。
楽しみ楽しみ。





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お知らせ
カナマロンってどんな人達がやってるの???
どこにあるの???
いつやってるの???
___________________________________________________

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________

伊勢海老のダシの生パスタ

11月30日(水)満席です。
13時以降の遅い時間なら空席が出るかもしれません。
営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
新メニューを試作中。
カニを使ったパスタを考えたのですが、
実は、カナマロンさんはカニが苦手。
臭いがダメだとか。
幼い頃に食べ過ぎたことが原因だと本人は言っております。

どんな環境で育っとるねんっ!とツッコみたくなります。

私は黒砂糖が苦手で・・・
同じく、幼い頃に鹿児島の田舎で食べ過ぎたことが
原因でございます。カニと黒砂糖はえらい違いですが、
食べ過ぎて苦手という気持ちはわかります。

さて、おいしいカニのパスタはできたのですが、
果たして、カナマロンさんが苦手なものを、お客様に
『これ、めっちゃおいしいですよ~』
っていう気持ちでテーブルに持って行くことができるのか。

いや、きっとできないでしょう。。。

『これ、おいしいですよ!』って胸をはって
持って行けないものはやめておこう・・・
ということで、今回の新メニューカニのパスタはボツ。

カニの代わりにエビを使いました。

『伊勢海老のダシを使ったエビのトマトクリーム生パスタ』
伊勢海老の身は使ってないのね・・・
SONY DSC
さて、カナマロンさんの反応は・・・???

カナマロンさん「ソースが美味しすぎて、エビいらんわ。」
とのこと(汗)

う~ん・・・確かに。ソースが濃厚でウマ過ぎる(汗)

まぁでも、なんか具がないと寂しいでしょ・・・
ゴージャス!って感じが欲しいじゃないですか・・・

というわけで、ほぼこの感じで新メニューとしますが、
仕入れなどの都合上、もう少し時間がかかりますので
しばしお待ちを。





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新メニュー試作

11月29日(火)満席です。
13時までなら1組空いております。

営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
昨日は定休日で少し休もうかと思っていたのですが
結局、新メニューの試作をしてしまいました。。。

おいしいもん作りたいなぁ~と漠然と思いました。

伊勢海老のダシとカニのトマトクリーム生パスタ
SONY DSC
昼からこんなパスタ食べたら
プチ贅沢感を味わっていただけるのではないでしょうか。

文句なしにウマいです。一口食べたら勝負ありって感じ。
海鮮の旨みの層が厚い。

もう少しとろみをつけてパスタとからませよう。

納得できるまでは新メニューとしません。





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カナマロン
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月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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少し休みます

11月28日(月)定休日です。
営業中は接客・調理のためお電話にでられないことがあります。
ご予約・お問い合わせなどは営業時間外にお願い致します。

カナマロンの様子
今日は定休日。少し休みます。





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・日曜日は臨時休業の時があります。
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