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ピザの改良

あまりブログには書きませんが、
ほぼ毎日ピザの改良はしております。

開業当初に比べたら随分と変わりました。

ここ最近でも大きく変わりました。

食後のデザートプレートのサービスが始 ...

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水を変えた

飲食用の水を変えました。
少したいそうな機器を購入。

違うなぁ~

学校から帰ってきた鉄道君に、
「これ飲み比べてみて。」
と2つのコップを手渡してみました。
...

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フランスパン


昨年末にようやくたどりついた境地。

外皮がバリバリのカリカリで
内相はもっちりです。

カリッカリッに焼いたフランスパンをイメージ。

名付けて“カミナリクラスト”! ...

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良い年

清々しい朝。
空気が澄んでいます。

私は毎朝太陽に向かって(直視はしませんが)
般若心経を唱えます。
無心で。

先にお断りしておきますが、私は無宗教です。

別 ...

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営業時間とご予約

時間
11:00〜14:30 定休日

【お知らせ】
・14:00ラストオーダーです。
・日曜日は臨時休業の時があります。
・諸事情により10歳未満のお子様はお断りさせていただきます。

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