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フランスパン


昨年末にようやくたどりついた境地。

外皮がバリバリのカリカリで
内相はもっちりです。

カリッカリッに焼いたフランスパンをイメージ。

名付けて“カミナリクラスト”! ...

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良い年

清々しい朝。
空気が澄んでいます。

私は毎朝太陽に向かって(直視はしませんが)
般若心経を唱えます。
無心で。

先にお断りしておきますが、私は無宗教です。

別 ...

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たまにはピザのこと

ピザ屋さんなのに、最近、変なことばかり書いておりますが・・・
たまにはピザのことを書きましょう。

ピザ生地のことは四六時中と言っては大げさですが、
でも、すごく考えているほうだと思います。
...

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1Fはこたつ席です。

カナマロンの様子
急に寒くなりましたね~

今年も始まりました!
“こたつマロン”

あったか~くしてお待ちしております^^



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