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試作

2月に入り忙しい日が多くなっております。
本当にありがたいです。感謝m(__)m

ヒマな日もあります^^
そんな日は思いつきで石窯ピッツァを焼きます。

納豆とモッツァレラとのり ...

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フユイチゴ

山へ柴刈りに行きます。
石窯や薪ストーブの燃料として。

山ではいろんな発見があるんですよ^^

カナマロンさんは植物が好きなので
山の植物を持ち帰り、庭にせっせと植えております。 ...

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イノシシと遭遇

ピッツァを石窯で焼いております。
石窯は開店の2時間ほど前から薪を焚いて温めます。


薪は山から伐り出してきて半年ほど乾燥させます。

先日もカナマロンさんと山へ。
カナマロンさんは ...

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未知との遭遇

ピザを焼く薪は親戚の山へ伐りに行っております。

山での作業は危険が伴うため
必ずカナマロンさんと2人で行くようにしています。

私の身に何かあったときのため(汗)

そして、私が激し ...

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