寒いですね～
どんどん薪割りをしないと。

丸太のそばにあるプランターの中には
カブトムシの幼虫がおります。

ピーヨンに見つかったら大変です。
一瞬で食べられてしまいます。
イモムシ系は大好物ですから（汗）

さて、一般的に、薪は乾燥して使えるようになるまで
１年ほどかかります。
なので、薪暮らしをするためには大量の薪を
ストックする場所が必要となります。

乾燥するレベルなのですが・・・
おそらく、販売されているものだと
よくて水分１２％くらいじゃないかと。
１５％以下で規格されている薪屋さんが多いかと。。。
規格してないところも結構ありますね（汗）

私は本気でストーブを焚くときは、
水分１０％以下のものを使用します。

８％とかだと全然違います。
まず、焚きつけの小枝とかいりません。
直接、太い木にバーナーでオッケー。

すぐに温度上がって、すぐに空気絞って、安定モードへ。

薪のもちは全然違います。

購入すると薪って高価です。
水分を管理すれば、かなり節約できます^^
是非、ご検討ください。

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
___________________________________________________

さて、昨日の続き。
小籠包で満たされた私たちは植物園へ。


フムフム・・・と、うなりながら
写真を撮りまくりました。

帰りの車中。カナマロンさんと戦略会議。
「どうしようかなぁ～」

妄想がどんどん膨らみます。

今のお店を始める前もカナマロンさんと
１年で１５２件のお店を巡り、イメージを
膨らませていきました。
「１日に４件とか行ってたなぁ～」
なんて話ながらの帰宅。

こういう時がワクワクして楽しいですね^^
しばらく楽しみます♪

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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月曜日は定休日。
実は定休日の方が忙しいカナマロンです（汗）

鉄道君が登校したら、すぐ山へ木を伐りに。

帰ってきて、木を刻んで。
ピーヨンたちを散歩させてエサをあげて。

マロニー「よしっ！でかけるぞっ！」

ということで、大阪の方へ。
いろんなところへ行って、刺激を受けて、
今後、カナマロンをどんなお店にしようかな～と
夫婦でイメージを膨らませます。
とても楽しいひととき・・・

目的地に向かう途中で、カナマロンさんが突然、
「ちょっと待って！今、小籠包専門店があったで！！！」

「えっ？？？ちょっとUターンするわ！」

・・・ということで、昼食は小籠包専門店にて。
まず、前菜とおかゆ。

そしてメインの小籠包。


中国人の女性が１人で切り盛りする小さなお店でした。

日々、“小籠包が食べたい。”と言い続けていた
カナマロンさんを満たしてくれました^^

さて、お腹も満たされたことだし、いざ目的地へ！

つづく・・・

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
HP： http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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鉄道君がよくカナマロンさんとデザートを作ってくれます。



お店も手伝ってくれます。

最近は日曜日だけ。
土曜日は休みたいそうです。

１０日（日）は超忙しい時間に
突然、バナナを食べ始めました（汗）

好きな時に好きなように・・・

森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡　080-3786-7315　（営業時間外でもご予約いただけます）
月曜定休　11:00～14:30(14:00LO)
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