ようやくカフェにたどり着きました。

『パトリ』
というカフェです。

今ではすっかり有名になりました。

パトリがオープンした９年前・・・
カナマロンさんがパン屋のアルバイトをがんばった自分への
ご褒美に独りでこっそり通っていたカフェ。。。

「こんなお店やりたいなぁ～」と思ったそうです。

カナマロンを始める前に私達夫婦は関西のカフェ１００店以上を
見て回りました。
その中で、「こんなお店やりたいなぁ～」と思えたお店が２つ。
その１つがこのパトリなんです。

カナマロンさんが独りで通っていた９年前・・・
自分の子供を連れていくことを想像していたでしょうか・・・

９年ってこれほどまでに変わるんですね。。。

鉄道君が注文した
『コビトセット』

もうネーミングでノックアウトですよね？（笑）

鉄道君は大喜び！

これは私が大好きな『ふるふるミルクプリン』

店内の様子。


さて、今日の目的。。。
『ハニージンジャーエール』

ショウガのすりおろしとハチミツの炭酸ドリンク

おろしたてのフレッシュなショウガの香りと
甘～いハチミツがベストマッチ！
後味は炭酸でスッキリ！

う～ん、ウマい！

オーナーのえりさんに、
「このドリンク、カナマロンでも作っていいですか？」
とお願いしたら。。。。

えりさん「どうぞどうぞ（笑）」
と快諾してくださいました。
作り方まで教えてくださって（笑）

はぁ～よかった～

ゆっくりさせていただいて、あらためて、私達の原点に帰ることができました。

『初心忘れるべからず』
さぁ、また明日からがんばっていきましょう！！！