絶対に失敗しない手抜きチャーハン
私たちは“なんちゃって自然系”な暮らしをしているので
カップラーメンとか食べないと思われています(;´・ω・)
そんなことないです。
普通に食べます。
普段は1日1食の暮らし(私だけ)なので
頻度は少ないかもしれませんが・・・。
最近、ハマっているのが(って2回だけやけど)
カップラーメンを使って作るチャーハン。
これ使います。
これを一旦、ビニール袋に出して粉々にします。
麺棒があるとラクです。
なければ手でがんばる感じです(;´・ω・)
そして、粉々になった麺を元のカップに戻して
お湯ではなく水を注ぎます。麺がひたひたになるくらい。
フライパンに油をひいて、白ご飯を炒めます。
火加減は、中火~強火で。
ご飯があったまったら、ふやけた麺を入れます。
そのまま炒めて終わりです^^
味付けや具は一切不要。楽ちんですね^^
火加減とか炒め方とかのコツはないです。
勝手に麺がお米とお米の間に入って
パラパラにしてくれます。
失敗することはありません。
(神戸のソバめしと同じ)
これがなかなかうまいんです^^
まぁこういうのはもともとあって、
それが話題になって
カップヌードルのご飯系が商品になってますよね^^
そういう意味では、私はかなり時代遅れなのですが
今更ながらこういうことをしております(;´・ω・)
自分ながらの食文化というか、食生活があれば良いと思っています。
ちなみに、
私は1日1食+おやつ
カナマロンさんは1日2食+おやつ
鉄道君は1日3食+おやつ+デザート
という感じです。
朝は食べなあかん。
とか
1日3食べなあかん。
とか
そういうのはないと(個人的には)思います。
世の中には
青汁だけ飲んでる人とか、
肉しか食べない人とか、
プラーナという光(?)を食べて
生きている人もいるようですよ(;´・ω・)
これは極端な例で、
みんなに当はまることではないと思いますが^^
ただ私が思うことは、
人それぞれに適した食生活があるのではないかということです。
周りの情報や常識に振り回されることなく
自分なりに健康的でいられる食文化が持てたら
それが最適なのではないかと思います^^
・・・と、私がチャーハン作っている横で
カナマロンさんは
“ブリの味噌煮”を作っております。
サバちゃうんかいーーー!
って、これも自分なりのオリジナルですね^^
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カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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