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2015.8.2
おはようございます。カナマロニーです。
とても暑くて・・・生地がコントロールできなくなってしまいました。。。
カナマロンのピザ生地は前日に仕込んで一晩熟成させます。
その温度が上がり過ぎて ...
2015.8.1
2015.7.29
2015.7.24
おはようございます。カナマロニーです。
私は元サラリーマン。社会人になって
メーカーでずっと食品の開発に携わっていました。
そのときの悩みが・・・
“ほんまにウマいもん”を世に出せないこと。 ...