おはようございます。カナマロニーです。
真夏ですが、チキンの丸焼きを作りました。
なかなか入手できなくて困りました。

お店の人「えっ？チキン丸ごとですか？？？この時期に？？？」
ですよね・・・

これも撮影のためです。。。
やはり、過去の写真はサイズが小さいと・・・
撮り直しです。


今回は簡単に、ニンニクとハーブと塩をすりこんで石窯に入れて終わり。

火はつけません。
余熱で焼きます。

鉄道君が石窯で焼いた野菜を飾ってくれました。

そして、石窯料理に勢いがついたカナマロンさん

グラタン

全粒粉の食パン

自家製ソーセージも焼きました。

もう・・・我が家は真夏のクリスマスパーティーです。

こんなはずじゃなかった・・・
でも、最高の贅沢だと思いました。

“石窯料理のフルコースディナー”っていつかやろうね！と夫婦で話しました。

その時のために腕を磨いておきます。