こんにちは、カナマロニー（夫）です。

最近、夫婦で悩んでおりまして・・・

『リピートしてくださるお客様多いよな・・・？』（マロニー）

『うん、多いと思う。』（マロン）

『なんかできひんかな？』（マロニー） ...

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こんにちは、カナマロニー（夫）です。

新ピッツァができました。

鶏もも肉を網に

乗せて石釜で

焼きました。

何も敷かずに・・・

すると大変なことに

脂がボトボト ...

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こんにちは、カナマロニー（夫）です。

今日は良い天気

自家製ベーコンを作りましょう。

当店では豚肩ロースを使用しております。

バラに比べると脂が少ないのと、

旨みが一番 ...

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カナマロニー（夫）です。

“どこで焼いているの？”

これも聞かれます。

内径１ｍの石釜の

左側で薪を焚き、

その右側で溶岩岩の上に乗せて

焼きます。

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