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試作

2月に入り忙しい日が多くなっております。
本当にありがたいです。感謝m(__)m

ヒマな日もあります^^
そんな日は思いつきで石窯ピッツァを焼きます。

納豆とモッツァレラとのり

カナマロンさん「おいしいわ~。すごいなぁ~。」
私「うまいけど、すごい臭いやわ・・・店内が大変なことになるな(;´・ω・)」

という感じのやりとりをヒマなときはやっております。

我ながら贅沢やと思います。
ひょいと石窯ピッツァを焼いて食べられる環境は。

プライベートでやろうと思ったら
一大イベントになるわけで。

石窯作って、生地こねて、
薪を用意して、3時間前から薪を焚いて石窯を温めて・・・

夜は石窯の余熱を使って、鮭のホイル焼き。
夕食付き個別指導教室の生徒さんに人気のメニュー。

これも贅沢だよなぁ~

“贅沢の共有”
をどんどんしていきたいと思うのです。

そのためにも私たち自身が知識と経験を積まねばなりません。
あと2年を一区切りとして次の環境へ・・・
2年後へ向かってがんばっております。
(実は向かってる時が一番充実しているモンだ・・・(;´・ω・))





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森の中のログハウスで石窯ピッツァランチはいかがですか♪

カナマロン
℡ 080-3786-7315 (営業時間外でもご予約いただけます)
月曜定休 11:00~14:30(14:00LO)
HP: http://kanamaron.com
email: info@kanamaron.com
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絶対に失敗しない手抜きチャーハン

私たちは“なんちゃって自然系”な暮らしをしているので
カップラーメンとか食べないと思われています(;´・ω・)

そんなことないです。
普通に食べます。

普段は1日1食の暮らし(私だけ)なので
頻度は少ないかもしれませんが・・・。

最近、ハマっているのが(って2回だけやけど)
カップラーメンを使って作るチャーハン。

これ使います。

これを一旦、ビニール袋に出して粉々にします。

麺棒があるとラクです。
なければ手でがんばる感じです(;´・ω・)

そして、粉々になった麺を元のカップに戻して
お湯ではなく水を注ぎます。麺がひたひたになるくらい。


フライパンに油をひいて、白ご飯を炒めます。
火加減は、中火~強火で。
ご飯があったまったら、ふやけた麺を入れます。
そのまま炒めて終わりです^^
味付けや具は一切不要。楽ちんですね^^

火加減とか炒め方とかのコツはないです。
勝手に麺がお米とお米の間に入って
パラパラにしてくれます。
失敗することはありません。
(神戸のソバめしと同じ)


これがなかなかうまいんです^^

まぁこういうのはもともとあって、
それが話題になって
カップヌードルのご飯系が商品になってますよね^^

そういう意味では、私はかなり時代遅れなのですが
今更ながらこういうことをしております(;´・ω・)

自分ながらの食文化というか、食生活があれば良いと思っています。
ちなみに、
私は1日1食+おやつ
カナマロンさんは1日2食+おやつ
鉄道君は1日3食+おやつ+デザート
という感じです。

朝は食べなあかん。
とか
1日3食べなあかん。
とか
そういうのはないと(個人的には)思います。

世の中には
青汁だけ飲んでる人とか、
肉しか食べない人とか、
プラーナという光(?)を食べて
生きている人もいるようですよ(;´・ω・)

これは極端な例で、
みんなに当はまることではないと思いますが^^

ただ私が思うことは、
人それぞれに適した食生活があるのではないかということです。

周りの情報や常識に振り回されることなく
自分なりに健康的でいられる食文化が持てたら
それが最適なのではないかと思います^^

・・・と、私がチャーハン作っている横で
カナマロンさんは
“ブリの味噌煮”を作っております。

サバちゃうんかいーーー!

って、これも自分なりのオリジナルですね^^





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内に秘めた可能性

カナマロンさんはヒマさえあれば
お料理の本を読んでおります(;´・ω・)

好きな料理家の中に
“山本ゆり”
っていう人がおりまして・・・

お料理ブロガーから有名になっちゃった方です。

今ではテレビや雑誌、ラジオなどなどひっぱりだこ状態です(;´・ω・)

そんなバリバリの山本さんなのですが、
昔からそんなバリバリだったわけではなかったようなのです。

学生のころはバスケ部で、補欠で下手くそ過ぎて
逆に先生から注意を受けたことがなかったそうです。
(まったく成長を期待されていなかったとのこと)

大学を卒業後、広告会社の営業部で働きましたが
まったく仕事がとれず、
失敗ばかりで周りに迷惑ばかりかけていたとのこと。

そんな日々の中で続けていたのがお料理ブログで
当時はあまりそういうことをしている人がいなかったそうです。

今ではすっかりバリバリの山本さんですが、
ほんとに人の能力というのはいつ開花するかわからないな
というのが私の感想です。

実は、私の過去の持論で、
「サラリーマンとして仕事ができない人が
独立して仕事ができるはずない」
というのがあったのですが、
どうもそういうことではなくて、
“適材適所”こそが重要なのだと今では思うのです。

山本さんの場合は、紆余曲折があったものの
結果的に、結構早いタイミングで適所に辿り着けたラッキーな方だと思います。

誰にもこの“適所”っていうのがある気がします。

そして、その場所に自然と引き寄せられている気がします。

それに逆らうか、自然に身を任せるかだと思います。

どうして逆らうのか?

それは、やはり“常識”を無視できないからではないでしょうか。

山本さんは当時では珍しいお料理ブロガーでした。
みんなそんなことしていなかった。
でも、山本さんはそれが自然にできた。

もし、そこに“常識”の意識がはたらいたらどうだったでしょう?
“こんなことしてる人いないからやめとこう・・・”
ってことで終わっていたのではないでしょうか。

周囲の人からいろいろ言われたと思うのですが
自分らしさを貫いたのが現在につながっていると思います。

有名になればなるほど、周りの雑音があるでしょうが
是非、このままがんばっていただきたいです。

私もある意味お手本にしたいと思います^^





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ipod touch

私はガラケー族です^^
友達が極めて少ないので
通話相手はほぼカナマロンさんのみ
ですが・・・(;´・ω・)

スマホは、むか~し持っていたのですが
ずっと家にいる(ほぼ引きこもり)暮らしに
なり不要となりました。

ネット検索は
家にいるので、ずーっとパソコンを利用しております。
(家中wifi飛んでます(;´・ω・))

LINEのアカウントは所有しておりますが
使わないので凍ってます・・・(;´・ω・)

FBなどのSNSはお店としては利用してますが、
プライベートではほぼ利用しておりません。

そんな世間離れした私なのですが、
先日、長年愛用しておりましたipodnanoが壊れてしまいまして・・・
音楽は聴かないのですが、
英会話をしておりまして、薪割りや庭仕事を
する時にずっと使っていたのですがいよいよ寿命のようで
充電ができなくなってしまったのです。

接点復活剤などを試したり、
電池交換の方法を検索したり
いろいろもがいてみたのですが、新たに買い替えることを
決断しました。

また同じものを購入しても良かったのですが
結局、“ipod touch”を購入しました。


何それ???
って最初思ったのですが、
一言で書くと、小さなスマホ。
音楽を聴くことに特化してるのかな?
スマホで動画見る人にとっては小さいと思います。
電話はネット(wifi)電話はできるけど・・・みたいな感じやと思います(あいまい)

こういうことにちょっと詳しい人は
ipod touch とガラケーを所有する人がいるようです。

スマホが普及して、スマホ持つのが当たり前みたいな時代ですが、
ライフスタイルによって、実はいろんな選択肢があります。

私がipod touchでやっていること
・英会話レッスン
・メール確認
・HPのカンタンな更新
・ちょっとしたネット検索
・LINE(カナマロンさんが特定の人とだけやってる)
カナマロンさんはSNSが苦手です(;´・ω・)
・カメラ機能
・天気確認
今のところ以上です。
これらのことがサクサクとできます。
小さくてラクです。

今後ですが・・・
ゲームをやるかもしれません。
普段は鉄道君と任天堂スイッチをやってるんですけど・・・

私は言語設定を英語でやってます。
言語を英語設定でできるゲームって限られておりまして
今のところ次のゲームを見つけられていない状況です。
最近はゼルダの伝説BOWをやってました。5周くらいしてさすがに飽きた(;´・ω・)
鉄道君も3周くらいはしてた(;´・ω・)

この際、ipod touchでやり始めるかもしれません。

鉄道君(小4)も英語勉強しています。
中一の教科書半分くらいまでいきました。

私自身、小1から英会話教室に通わされて(;´・ω・)いたのですが
(あくまでも私の場合)あまり意味がなかったというか・・・
今思えば、先に中学文法と単語を覚えて
基礎を作ってから英会話の方が身につくと考えている次第です。

なので、鉄道君には先に中学レベルの英文法を教えて
それができたら英語で大好きなゲームをすれば楽しく勉強できると思っています。

私自身、ゲームを英語でプレイすることで一石二鳥的な
充実感を味わえているので。

話がだいぶそれてしまいましたが・・・
選択肢はスマホだけではありません。
ipod touchを含め、いろんな選択肢があります。
自分らしい選択ができればいいんじゃないかなと思います。
(強引にしめるな(;´・ω・))





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